Lenyűgöző felfedezés: így üzemelt egy ősi zsírgyár 125 ezer évvel ezelőtt - Agrárszektor Egy forradalmi kutatás során feltárták, hogyan működött egy zsírgyártó üzem őseink idejében, 125 ezer évvel ezelőtt. Az agrárszektor számára izgalmas betekintést nyú
A Portfolio Csoport idén ünnepli a 13. Agrárszektor Konferenciáját, amely Siófokon kerül megrendezésre. Ez az esemény az agrárszektor egyik legfontosabb és legnagyobb szakmai találkozójának számít. A decemberi rendezvény keretein belül immár 11. alkalommal kerülnek átadásra a rangos agrárdíjak, összesen tíz kategóriában. Ezekre a díjakra az ágazat bármely kiemelkedő szakmai tevékenységet folytató szereplője pályázhat, vagy nevezheti magát.
A kutatók által "zsírgyárként" elnevezett lelőhelyen körülbelül 120 ezer csonttöredéket és 16 ezer kovakőből készült szerszámot fedeztek fel és vizsgáltak meg. Ezek a leletek nemcsak a tűzhasználatot igazolják, hanem a zsírkinyerési folyamatok fontosságát is alátámasztják. A neandervölgyiek 200-100 ezer évvel ezelőtt már biztosan Európában éltek, majd 40-30 ezer évvel ezelőtt eltűntek a színről – valószínűleg vagy kihalásuk, vagy a homo sapiens közösségeibe való beolvadásuk következtében. A kutatás alapján a neandervölgyi közösségek 125 ezer évvel ezelőtt több évszázadon át lakták a vizsgált területet, amely a jégkorszakok közötti viszonylag melegebb időszakra esett. Ebben az időszakban a vadászat különösen sikeres lehetett a bőséges zsákmány miatt – számolt be róla a Telex.
A "zsírgyár" működésének folyamata egy rendkívül összetett közösségi együttműködést igényelt. A vadászatot követően az elejtett állatok maradványait egy külön kijelölt területre szállították, ahol a csontokat apró darabokra törték és hosszú órákon át főzték. E folyamat során a víz felszínén felgyülemlett zsírt, csontvelőt és egyéb értékes tápanyagokat gondosan lefölözték. A kutatás szerzői megállapítják, hogy ez a felfedezés jelentősen átformálja a neandervölgyiekről alkotott eddigi elképzeléseinket. Egy ilyen bonyolult zsírkinyerő üzem megtervezése és működtetése olyan fejlett kognitív képességeket és társadalmi szervezettséget kívánt, ami arra utal, hogy a neandervölgyiek intelligenciája jóval meghaladta a korábban feltételezett szintet.
